剧情介绍
「辉哥」吴锡辉识饮识食， 这次偕同「糖妹」黄山怡 游走珠三角，访寻传统名菜 的发源地，推介地道食材 、厨师的功夫佳餚，从食物的 源头探究中国饮食文化。 节目介 绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。 中山脆鲩肉质爽口，辉哥 、糖妹一网打尽 「一鱼六吃」菜式；石岐乳 鸽远近驰名，二人前往了 解它的製作过程。潮汕 手打鱼丸、鱼饭、 蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能 尽录……他们还拜访名厨探 寻几近失传的古早潮菜。 来到顺德大良，辉哥 、糖妹品嚐不同种类的 双皮奶；并见识均安蒸猪的 烹调方法，且即席「太公分猪肉 」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈， 一道道经典名菜再现眼前，其他尚 有神湾菠萝、沙 溪扣肉、潮式粿品、 陈村粉宴、「均安四大名菜」 、非一般「九大簋」等精彩菜式 食品，教人目不暇给！ 经过这 趟「为食之旅」，二人引领观众见 识过传统饮食的智慧，了 解中华厨艺的博 大精深，想必亦深深感受到传统菜 式传承下去的必要性。详情
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